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光浦靖子 時短和風パスタレシピ

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時短生活ガイドSHOW〜光浦靖子さんの時短レシピ

光浦靖子さんも、お料理の腕前は、凄いんですね〜。
北斗晶さんの節約レシピは、有名ですが・・!!

光浦靖子さんの、お茶漬けの素を利用した和風パスタは服部先生も絶賛でした。
一人暮らしの長い、光浦靖子さんの時短レシピのポイントは、アンチョビソース
そして、パスタを時短で茹で上げる、スパゲッティの専用容器。



■光浦靖子さんの時短和風パスタレシピ
材料
パスタ2束
シメジ適量
サケ茶漬けの素1/2袋
水300cc
バター10g
大葉3枚

(アンチョビソース材料)
アンチョビソース
イカの塩辛大さじ2
マヨネーズ小さじ1

作り方
1.パスタ専用容器に、パスタ、シメジ、サケ茶漬けの素、水を入れ電子レンジで6分加熱
パスタは5分茹でタイプを使用する
パスタは1.5Lのペットボトルにいれておくと、1人前の分量のメドになる
パスタレンジ用の専用の容器を使うと、お湯を沸かす手間が省ける

2.イカの塩辛とマヨネーズを混ぜてアンチョビソースを作る

3.パスタが茹で上がったら、バターを加えよく混ぜる

4.皿に盛り、アンチョビソースをのせれば完成

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