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時短生活ガイド ハンバーグ

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時短生活ガイドSHOW SP〜北斗晶さん時短レシピ 春の2時間スペシャル 4月7日放送
4月に入り、特別番組が多いですね。

毎週楽しみにしていた、時短生活ガイドSHOWですが・・・スペシャル番組となりました!!
次回は、子供の日の5月5日と言う事ですが・・忘れないようにしなくちゃ。
時短生活ガイドSHOWは、楽しい番組なので、毎週放送してもらいたいなぁ〜。

北斗晶さんの土鍋ハンバーグレシピ
材料
ひき肉 250g
タマネギ 1個 (4分の1はバンバーグ・残りは土鍋に)
キャベツ 4分の1
パン粉 適量
チーズ 適量
サラダ油 適量
ナツメグ 適量

(ハンバーグソース)
ホールトマト 1缶
コンソメ 大さじ1
塩コショウ 適量

作り方
1.ヨーグルト容器にひき肉・パン粉・炒めたタマネギ・卵黄・ナツメグ・塩コショウを入れて混ぜる。
 
タマネギの皮を簡単に剥く時短テク=みかんネットを手にはめて剥く。

卵の黄身と白身を分ける時短テク=ホイッパーで黄身をすくう。

2.ヨーグルト容器にサラダ油を少し入れて、容器を振っておおまかに形成する。

ハンバーグを簡単に形成する時短テク=ヨーグルト容器の中でタネを混ぜ、そこにサラダ油を垂らし、蓋をして振る。

3.木べらでタネをすくい、多めの油を敷いた土鍋に一気に落として、形を整えながら、大きなハンバーグを形成する。

4.キャベツ、タマネギを切る。

5.ハンバーグを裏返したら、周りに野菜をのせる。

ハンバーグも付け合わせも一気に作る時短テク=土鍋ひとつで全て調理する。

6.ホールトマト缶に塩コショウとコンソメを入れて、みかんネットを被せて絞り出す。

ハンバーグも付け合わせも一気に作る時短テク=土鍋ひとつで全て調理する。

7.野菜が柔らかくなったら、上からチーズをかけてとろけたら完成! 北斗晶の鬼嫁キッチン

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