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時短生活ガイド 森泉

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時短生活ガイドSHOW〜森泉さん時短レシピ 2月10日放送
バレンタインデーにピッタリの「本格トリュフ」

森泉さんの華やかなイメージから、料理がイメージ出来ないです。
あっという間の時短料理でしたね。

本格トリュフレシピ
材料
絹ごし豆腐 2分の1丁(水抜きする)
チョイスビスケットクッキー(森永黄色)  6枚
ココアパウダー(森永純ココア) 40g
ハチミツ 50g

(コーテング材料)
ココアパウダー、抹茶、アーモンドパウダー、粉糖各適宜

作り方
1.クッキーを密閉袋に入れ、麺棒で細かく砕く
2.卵パック(6個入り)に敷く。
3.絹ごし豆腐、ココアパウダー、はちみつをフードプロセッサーに入れ混ぜる。
4.混ざったタネをスプーンで形をつくり、卵のパックに入れる。
トリュフの形を一瞬で作る時短ワザ=小さじのスプーンを2本い、交互にすくい取る

5.卵パックを振り、タネをまんべんなく、クッキーをつける。
6.フォークでパウダー容器の中(6種)に入れ、ココアパウダー、抹茶などをパウダー容器を回すようにしてまぶす。

7.粉がつきすぎないように茶ごしにから容器に移しふる。
8.6種をカップ(グラス)などに入れ完成!!

森泉流 時短リボンの作り方
1.中心にワイヤーが入っているリボンを使い、中心のワイヤーを持つ
2.リボンをずらすことで、簡単にフラワーを作ることができる。 

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