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時短生活ガイドSHOW 品川レシピ 水餃子

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時短生活ガイドSHOW〜品川レシピ

品川祐さんのレシピは、豪華中華時短ワザレシピ
北京ダック天津飯水餃子中華ちまきチンジャオロース

時短生活ガイド品川レシピ!!
本格中華フルコース4人前

時短水餃子レシピ
材料
(水餃子のタネ)
豚ひき肉 50g
カニみそ 適量
塩コショウ 適量
醤油 小さじ2/1
ショウガ 少々

(水餃子の皮)
輪切りスライスダイコン 8枚
片栗粉 適量

(水餃子のスープ)
鶏ガラスープ 小さじ2
水 500cc
チンゲン菜 2枚
カニの足 2本

作り方
1.ダイコンをスライスし、水をつけてラップをかける

2.電子レンジで40秒加熱する
餃子の皮を一瞬で作る時短テクニックは、餃子の皮の代わりにダイコンを使う

3.取り出したダイコンに片栗粉をつけ、タネを乗せ、ビンの底で皮を止める
餃子の皮を一瞬で止める時短テクニックは、ビンの底をダイコンの皮に押し当てる。

4.鍋に水と鶏ガラスープをいれて、チンゲン菜、カニの足と餃子を煮つめる

5.火が通ると皿に盛り付けて完成!!

時短水餃子だからと言っても、皮まで作っちゃうんですね。
本格的ですね〜
そのうち、品川祐さん!時短レシピ本とか出しちゃうかもね
 

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