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ダンボールを使って燻製を作る賢コツ

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アウトドア!ダンボールを使って燻製を作るコツ!
人生を賢く生きるコツ勉強バラエティ 賢コツ!!(テレビ朝日)〜

燻製を作るコツは、ダンボールを使うそうです。
アウトドアでなくても、ベランダなどで作れちゃうかな?
燻製は、肉や魚介類の保存性を高めるし、何気に美味しいですよね!

うずら卵の燻製も大好きです!

■ダンボールを使って燻製を作る賢コツレシピ
チーズ
ベーコン
ゆで卵
その他お好み

道具
ダンボール1箱
網1枚
バーべキュウ用の串2本
スモークウッド一つ

作り方
1.ダンボールの片側の全ての耳を切り落としてしまう
2.ダンボールの対角上の両方に串を突き刺す
3.網の上に間隔を置いて具材をのせる
4.スモークウッドの両端に火をつける
5.点火したスモークウッドにダンボールを被せる
6.密閉するために、ガムテープで隙間を閉じる
7.1時間半待つと完成

すごいですね!スモークウッドは、アウトドア製品が置いてあるところで
販売されているようですね!

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